El recetario definitivo sobre la cocina peruana escrito por el chef más famoso y popular del país, Gastón Acurio.

Una de las cocinas más innovadoras y llenas de sabor del mundo, la gastronomía peruana ha sido constantemente elogiada por chefs y medios internacionales como 'la próxima gran tendencia'. Los restaurantes peruanos están abriendo en todo Estados Unidos, con 20 solo en San Francisco, incluidos Limon y La Mar.

Tamaño: 27 x 18 cm