Sumérgete en la rica gastronomía de México con más de 600 recetas auténticas en este libro, la biblia definitiva de la cocina casera mexicana.

Desde sabrosos tacos, enchiladas de queso, hasta dulces tamales, estas recetas fáciles te permitirán recrear los platos más tradicionales y deliciosos en tu hogar. Ordenado por tipos de comida y estilo, como comida en la calle, aperitivos, sopas, pescados y mariscos, carnes, verduras, arroces, postres y más, este libro es una celebración de la diversidad de la cocina mexicana. 

Además, incluye una completa introducción a la historia culinaria mexicana, sus ingredientes y técnicas, junto con menús de chefs mexicanos reconocidos que te enseñarán sus recetas más queridas. ¡Una guía imprescindible para todos los amantes de la comida mexicana!

Tamaño: 27 x 18 cm