Peru: Gastronomía
Precio habitual €49,95
El libro de cocina definitivo sobre la cocina peruana del chef más famoso y popular del país, Gastón Acurio.
Una de las cocinas más innovadoras y sabrosas del mundo, la comida peruana ha sido constantemente anunciada por chefs y medios de comunicación de todo el mundo como la "próxima gran novedad". Se están abriendo restaurantes peruanos en todo Estados Unidos, con 20 solo en San Francisco, incluidos Limón y La Mar.
Size: 27 x 18 cm
Mexico: Gastronomía
Precio habitual €49,95México: Gastronomía presenta más de 700 recetas deliciosas y auténticas que se pueden recrear fácilmente en casa. Desde tamales, fajitas y moles hasta ensalada de cactus, sopa de cangrejo azul y jugo de semillas de melón, las recetas son una celebración de los sabores e ingredientes frescos de un país cuya cocina es venerada en todo el mundo.
Size: 27 x 18 cm